西尾市下町に「ペンギンベーカリー西尾店（仮）」が出店する計画が明らかになっています。
2026年10月25日時点で確認できる求人情報では、出店場所は西尾市下町神明下56番地・シャオ西尾敷地内で、2026年12月のオープン予定として準備が進んでいます。求人には「愛知県西尾市で初出店」と明記され、一般スタッフの勤務開始は12月1日からの予定です。
一方、2026年10月25日時点で当方が確認したペンギンベーカリー公式サイトの店舗一覧には、西尾店の個別店舗ページを確認できていません。12月オープン予定までは求人等で確認できますが、正式な開店日はまだ確認できないため、この記事では「確認できている情報」と「まだ分からない情報」を分けて整理します。
※この記事は2026年10月25日時点で確認できる情報をもとに更新しています。2026年12月オープン予定までは確認できますが、正式な開店日・営業時間などは今後発表・変更される可能性があります。
この記事で分かること
・ペンギンベーカリー西尾店（仮）の出店予定地
・現在分かっている開業準備の状況
・オープン日がまだ断定できない理由
・ペンギンベーカリーがどのようなパン店なのか
・シャオ西尾周辺で店舗出店を見るときの不動産上のポイント
結論｜ペンギンベーカリーが西尾市へ初出店する計画を確認
現在確認できる内容を整理すると、次のようになります。
| 項目 | 2026年10月25日時点で確認できる内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ペンギンベーカリー西尾店（仮） |
| 所在地 | 愛知県西尾市下町神明下56番地 |
| 場所 | シャオ西尾敷地内 |
| 出店状況 | オープニングスタッフを募集中 |
| 西尾市への出店 | 初出店と求人に記載 |
| アクセス | 求人情報では西尾駅から徒歩20分 |
| オープン予定 | 2026年12月（正式な開店日は未確認） |
| 正式な営業時間 | 確認できず |
求人を掲載している株式会社HMDの採用サイトには、「ペンギンベーカリー西尾店（仮）」として店長候補、副店長候補、店舗スタッフの募集が掲載されています。
したがって、西尾市への出店計画自体はかなり具体的な段階まで進んでいると考えられます。
ただし、「求人が出ていること」と「開店日が決まっていること」は別です。
現時点では、正式な開店日については今後の発表を待つ必要があります。
オープン日はいつ？「12月1日」は開店日ではありません
最新の求人情報では2026年12月オープン予定であることまで確認できます。ただし、正式な開店日はまだ発表を確認できていません。
一般店舗スタッフの求人には、勤務開始は2026年12月1日からの予定と記載されています。
一方、店長候補や副店長候補の募集では、研修などを含む勤務開始が10月1日からの予定とされています。
つまり、
・店長・副店長候補は先に研修を開始
・一般スタッフはその後に勤務開始
・その間に店舗開業の準備を進める
という流れが想定されますが、これはあくまで求人情報から読み取れる準備状況です。
勤務開始日＝店舗オープン日ではありません。
2026年10月25日時点では、求人情報等から12月オープン予定であることを確認できます。一方、ペンギンベーカリー公式サイトの店舗一覧では西尾店の個別店舗ページを確認できていないため、正式な開店日は公式発表を待つ必要があります。
出店場所は「シャオ西尾敷地内」
求人情報に記載されている住所は、
愛知県西尾市下町神明下56番地（シャオ西尾敷地内）
です。
おしろタウンシャオ本館の所在地は「西尾市下町御城下23番地1」で、求人に記載されている住所とは異なります。
そのため、現時点の情報から見ると、本館内部というよりも「シャオ西尾の敷地内・周辺区画」と考えておくのが安全です。求人にも「シャオ西尾敷地内」と記載されています。
近くの「味噌蔵 麺四朗 西尾店」との関係は？
この周辺を知っている方は、「麺四朗の場所では？」と思うかもしれません。
味噌蔵 麺四朗の公式サイトでは、西尾店の現在の所在地は西尾市下町神明下54-1と掲載され、現在も西尾店として店舗案内に掲載されています。
一方、ペンギンベーカリーの求人住所は神明下56番地です。
住所が近接しているため位置関係には注意が必要ですが、現時点の情報だけで「麺四朗の跡地に入る」と断定できる根拠は確認できません。
正式な店舗区画については、ペンギンベーカリーまたはシャオ側の発表を待ちたいところです。
ペンギンベーカリーとは？
ペンギンベーカリーは2016年に北海道恵庭市で誕生したベーカリーです。
公式サイトでは、
「北海道の大地で育った小麦を使い、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン屋さん」
をコンセプトとして掲げています。
店舗には約80種類のパンが並ぶとされ、北海道産小麦や北海道産食材を取り入れた商品が特徴です。
代表的な商品としては、
・とべない食パン
・大地と大空の塩パン
・もちべえ
・カレーパンフォンデュ
・海老カレーパンフォンデュ
・札幌ソウルフードちくわパン
などがあります。
愛知県内にもすでに複数店舗がある
ペンギンベーカリーは北海道だけでなく全国へ店舗を展開しています。
2026年9月時点の公式店舗一覧では、愛知県内に、
・豊田浄水店
・小牧口店
・瀬戸苗場店
・岡崎店
・ペンギンベーカリーCoco 名駅サンロード店
などが掲載されています。
岡崎店は2023年10月に岡崎市初出店としてオープンしています。西尾店が正式オープンすれば、西三河では豊田市・岡崎市に続いて利用しやすい店舗が増えることになります。
なぜシャオ西尾周辺への出店が注目されるのか
今回、不動産の視点で注目したいのは「人気ベーカリーができる」ということだけではありません。
シャオ西尾周辺は、既存の商業施設や飲食店などが集まるエリアです。
新しい店舗が出店すると、
・既存店舗との相乗効果が生まれるか
・買い物客の立ち寄り方が変わるか
・敷地内の店舗構成がどのように変化するか
・周辺の店舗需要が続くか
といった点も見えてきます。
特に西尾市では、駅前だけでなく、車で立ち寄りやすい場所に商業施設や飲食店が立地するケースがあります。
そのため店舗・事業用地では、単に「西尾市の土地」というだけではなく、
・道路から出入りしやすいか
・店舗が道路から見えるか
・十分な間口があるか
・駐車スペースを確保できるか
・周囲にどのような店舗があるか
・住宅客と通過交通のどちらを取り込めるか
などによって土地の使われ方が変わります。
「新しい店ができる＝周辺地価が上がる」とは限らない
周辺に新しい店舗ができると、「このあたりの土地も値上がりするのでは」と考える方もいるかもしれません。
しかし、1店舗の出店だけで周辺不動産の価格上昇を判断することはできません。
土地価格には、
・用途地域
・前面道路
・接道状況
・間口
・土地面積
・土地形状
・高低差
・住宅需要
・店舗や事業用地としての需要
・周辺の土地取引
など多くの条件が関係します。
店舗出店は、その地域の商業動向を考える一つの材料にはなりますが、「店舗ができるから地価が上がる」と単純に結び付けないことが大切です。
シャオ西尾周辺に土地を所有している場合に確認したいこと
シャオ西尾や西尾市下町周辺に土地、店舗、空き家、駐車場などを所有している方は、新しい店舗の出店情報だけを見るのではなく、ご自身の土地の条件を確認してみると地域の変化を理解しやすくなります。
たとえば、
・現在の用途地域は何か
・住宅用地と事業用地のどちらに向くのか
・前面道路の幅や交通状況はどうか
・間口や土地形状は店舗利用に向いているか
・駐車場を確保できる面積があるか
・現在の使い方を続ける方がよいか
・貸地、店舗、駐車場、売却などを比較できるか
といった点です。
店舗出店のニュースは、単なる地域情報として見るだけでなく、「周辺の土地がどのように利用され始めているのか」を確認するきっかけにもなります。
ただし、土地活用の可否や適した用途は土地ごとに異なるため、個別確認が必要です。
今後確認したいのは「正式オープン日」と「店舗区画」
今後、特に確認したいのは次の点です。
・正式な店舗名
・正式なオープン日
・営業時間
・定休日
・具体的な店舗区画
・駐車場の利用方法
・ペンギンベーカリー公式サイトへの店舗掲載
・シャオ西尾側からの正式案内
求人情報から出店計画は確認できますが、店舗情報としてはまだ未確定な部分があります。
正式な店舗名・オープン日・営業時間・店舗区画は、ペンギンベーカリーやシャオ西尾の最新公式情報で確認する必要があります。
ヒロセット不動産への相談について
店舗の新規出店や商業施設の変化は、その地域の土地利用を見る一つの材料になります。
ただし、
「近くに店舗ができるから売った方がよい」
「商業施設があるから店舗用地として使える」
と単純に判断できるものではありません。
土地の道路条件、間口、面積、用途地域、周辺需要などを確認して初めて、売却・保有・活用の選択肢を比較できます。
西尾市で、
「使っていない土地を持っている」
「駐車場のまま残すべきか迷っている」
「将来店舗用地として貸せるのか知りたい」
「周辺で店舗が増えているので土地の使い方を確認したい」
という場合は、まだ売却すると決めていない段階でも土地条件を整理することができます。
ヒロセット不動産では、西尾市を含む西三河の土地・空き家・相続不動産・土地活用について、売却だけに限定せず選択肢を整理します。
まとめ｜西尾市初のペンギンベーカリー、正式発表を待ちたい
西尾市下町で「ペンギンベーカリー西尾店（仮）」の出店計画が進んでいます。
求人情報では、西尾市下町神明下56番地・シャオ西尾敷地内への出店と、西尾市初出店であることが確認できます。
一方、2026年10月25日時点では、2026年12月オープン予定までは確認できますが、正式な開店日や営業時間は確認できていません。
特に求人にある「10月1日」「12月1日」はスタッフの勤務・研修開始予定日であり、店舗の開店日と同じとは限らない点には注意が必要です。
今後、ペンギンベーカリー公式サイトやシャオ西尾などから正式な店舗情報が発表されるか注目したいところです。
また、こうした新規出店は、西尾市の商業エリアがどのように変化しているのかを見る材料の一つになります。
周辺に土地や店舗、不動産を所有している場合も、出店情報だけで価格を判断するのではなく、道路・用途地域・間口・土地形状・周辺需要など、ご自身の不動産の条件を確認することが大切です。
よくある質問
Q．ペンギンベーカリー西尾店はどこにできますか？
求人情報では「愛知県西尾市下町神明下56番地・シャオ西尾敷地内」とされています。本館所在地とは住所表記が異なるため、具体的な店舗区画については正式発表を待つ必要があります。
Q．ペンギンベーカリー西尾店はいつオープンしますか？
2026年10月25日時点では2026年12月オープン予定までは確認できます。一般スタッフは12月1日から勤務開始予定とされていますが、勤務開始日がそのまま正式な店舗開店日とは限りません。正確な開店日は今後の公式発表を確認する必要があります。
Q．西尾市には初出店ですか？
はい。現在の求人情報には「愛知県西尾市で初出店」と明記されています。ただし、店舗名は現段階では「ペンギンベーカリー西尾店（仮）」となっています。
Q．味噌蔵 麺四朗 西尾店の跡地にできるのですか？
現時点ではそのように断定できません。麺四朗公式サイトでは西尾店が「西尾市下町神明下54-1」で現在も店舗案内に掲載されています。ペンギンベーカリー求人住所は56番地のため、正式な店舗区画の発表を待つ必要があります。
Q．ペンギンベーカリーができると周辺の土地価格は上がりますか？
1店舗の出店だけで地価上昇を判断することはできません。不動産価格は道路、間口、土地形状、用途地域、駅距離、住宅・事業用需要など複数の条件で決まります。出店情報は地域変化を見る一つの材料として考えるのが適切です。
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参考情報
・kaiwai.news「シャオ西尾の敷地にペンギンベーカリーが12月オープンへ」
https://kaiwai.news/nishio/2026/shimomachi-penguin-bakery-202612/
・株式会社HMD「ペンギンベーカリー西尾店（仮）」採用情報
https://arwrk.net/recruit/k1aw0qh76jbtlzh/
・ペンギンベーカリー公式サイト
https://www.penguinbakery.com/
・ペンギンベーカリー公式「店舗一覧」
https://www.penguinbakery.com/shop/
・ペンギンベーカリー公式「東海エリア店舗一覧」
https://www.penguinbakery.com/shop/shop_category/tokai/
・ペンギンベーカリー公式「ペンギンベーカリーとは」
https://www.penguinbakery.com/about/
・味噌蔵 麺四朗 公式サイト「店舗情報」
https://menshiro.com/company/
・愛知県「大規模小売店舗立地法関係資料」
https://www.pref.aichi.jp/uploaded/attachment/390809.pdf
